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铜鼓县有机稻米喜获金奖
  • 信息来源:宣传部
  • 作者:凌旋
  • 发布日期:2019-04-16 08:34
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  4月13日上午,全国第二届优质稻品种食味品种金奖在海南三亚第三届中国(三亚)国际水稻论坛会场揭晓,15个粳稻品种和15个籼稻品种上榜。经过层层选拔和专家们现场品鉴,产自铜鼓的“万象优982”有机稻米脱颖而出,入选全国15个籼稻优质稻食味品质金奖。

  全国各省、自治区、直辖市种子管理部门及攻关组联合选送了41个优质粳稻品种和62个优质籼稻品种,以日本渔昭越光为粳稻对照品种、以泰国香米(KDML105)为籼稻对照品种,分组进行了食味品质鉴评,评鉴起点高,权威性强。

  此次参评的“万象优982”品种由江西省种子管理局推荐选送,由江西红一优粮农业有限公司铜鼓基地提供米样。参赛大米和稻谷样品采集自铜鼓县大塅镇凤竹村有机稻种植基地。

  中国工程院院士万建民、中国工程院院士谢华安分别担任粳稻和籼稻鉴评专家组组长,31名水稻专家鉴评专家对样品米饭的气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地与对照样品一一比较,经过层层鉴评,最终选出了30个获得金奖的品种。

  铜鼓县发展有机农业的优势是得天独厚的,特别适合有机水稻种植。年均气温相对较低、灌浆结实期气温适宜、山区生长期长等气候优势,让水稻的品质更佳、口感更好。灌溉山泉水天然纯净,富含较高营养物质,从源头保证了大米的芳香醇厚,极高的营养价值。

  铜鼓的好山好水好生态,最大程度发挥了“万象优982”的品种优势。在铜鼓生产的“万象优982”有机米,畅销广东、北京、上海,沪港澳专供米市场零售价高达40元/斤。今年“万象优982”在铜鼓种植面积将扩大至1万余亩。